Rindersaftschinken
Aus dem Besten der Rinderkeule
Der Rindersaftschinken wird aus der mageren Semerrolle junger Färsen hergestellt – einem der hochwertigsten Teile der Rinderkeule. Das Fleisch wird sorgfältig gepökelt und anschließend in seiner natürlichen Form über Buchenholz heißgeräuchert. Die lange Zeit im Rauch verleiht dem Schinken seine tiefschwarze Färbung und das kräftige, unverwechselbare Aroma – ganz ohne künstliche Zusätze.
Artikel-Nr.: 7000 | Gewicht: ca. 1,7 kg | MHD: 26
