Unser Herstellung

Versprechen

Qualität – Basis für guten Geschmack

Wer Fleischwaren herstellt, trägt besondere Verantwortung. Deshalb fühlen wir uns dem Verbraucher in hohem Maße verpflichtet.

So bestehen alle unsere Produkte aus allergenfreien*, genetisch unveränderten Rohstoffen von definierter Güte. Die strikte Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften auf nationaler sowie europäischer Ebene ist für uns oberstes Gebot.

* einzige Ausnahme ist unser exklusiver ofengebackener Butterschinken – hergestellt mit Butter aus laktosefreier Milch.

Auszeichnungen & Preise

Zertifizierte Hochwertigkeit

Wir bei Langewiesche produzieren eine Vielzahl hochwertiger Fleischprodukte – Woche für Woche. Um eine konstant hohe Qualität sicherzustellen, setzen wir im Rahmen unseres Qualitätsmanagements höchste Standards um.

HACCP-zertifiziert

Das präventive Kontrollsystem erkennt, beurteilt und verhindert mögliche Fehlerquellen in der Produktion. Unsere Risikoanalyse umfasst Herstellung, Anlagen, Räume und Personal.

HACCP Zertifikat

IFS-zertifiziert

Der internationale Standard für Lebensmittelsicherheit verbindet HACCP mit ISO 9001 und dokumentiert Gesetzeskonformität. Wir erhielten 2022 erneut die bestmögliche Bewertung: „IFS Food – higher level“.

Logo IFS Food

QS-System-zertifiziert

Bereits seit 2015 ist Langewiesche Teil des QS-Systems: vom Landwirt bis zur Ladentheke. Ein Qualitätssicherungsnetzwerk für die gesamte Wertschöpfungskette.

QS-System Zertifikat Logo