Pulled Pork

Mariniertes Schweinefleisch, welche durch langsames, schonendes Garen über einen langen Zeitraum sowie dem smoken über Buchenholzrauch eine äußerst weiche faserige Struktur erhält & den BBQ-typischen Geschmack entwickelt. Hochveredelte Fleischzutat zu Salaten, Wraps, Burgern etc.