Ausgesuchte Schweineober- und Unterschalen mit kontrolliertem Fettrand, mild gepökelt, schonend gegart und im Buchenholzrauch goldgelb geräuchert.

Hergestellt aus dem magerer Schweinerücken. Schonend gegart, kräftig geräuchert und anschließend goldbraun gebraten.

Ausgesuchte magere Schweineoberschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, gepökelt, gegart und traditionell im Backofen kross gebacken. -Handwerkliches Spitzenprodukt-

Magerer Schweinerücken von ausgesuchten jungen Schweinen. Mild gewürzt, schonend gegart und im Palmfett dunkelbraun gebraten.